香菇蛋花汤

香菇蛋花汤

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食谱号 724553 阅读 113次 收藏 1次

简介
(3-4人份)简单易学的蛋花汤, 搭配自制的猪高汤, 以及养生的新鲜香菇, 影片中示范两种做法: 蛋花块和蛋花丝。 可以依照自己喜好的方式选择烹调, 口味清淡且吃得到青葱的轻脆口感!
材料
高汤400g 清水500cc 香菇(去蒂头净重)60g 4个 青葱65g 盐1/4+1/8茶匙
做法
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